Quesaria, recuerdos del pasado - Fundo Puntiagudo- Chile (Febrero de 2001)
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Maduración
| Quesaria, recuerdos del pasado - Fundo Puntiagudo- Chile (Febrero de 2001)
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Ahora el queso, este es del tipo edam, permanecerá por cerca de 3 meses en la bodega, siendo limpiado periodicamente con un pañito salado. | ||||
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